Tarta z kurkami, porem i serem camembert

Spód

• 250 g mąki pszennej
• 120 g masła pokrojonego na kawałki
• 1 jajko
• ½ łyżeczki soli

Nadzienie

• 150 g pora pokrojonego w 2-3 mm plastry
• 20 g masła
• 200 g kurek, świeżych oczyszczonych
• 1 - 1 ¼ łyżeczki soli
• 1 łyżeczka tymianku, suszonego
• 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
• 3 jajka
• ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
• opakowanie sera camembert (120 g), pokrojonego na 12 trójkątnych kawałków