![Sauce hollandaise Sauce hollandaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d42e5a35-3d6f-4021-8f5d-a2e414fb6ed5/Derivates/4c25afb1-5e98-4f4c-b75c-08bd463a03e3.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 50 g d'eau
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 3 jaunes d'œufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2187.8 kJ / 523.3 kcal
- Proteína
- 2.8 g
- Hidratos de carbono
- 0.3 g
- Gordura
- 56.8 g
- Fibra
- 0 g
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