Pannacotta au coulis de mangue

Pannacotta au coulis de mangue

4.1 745 avaliação

Preparação 5min

Total 4h 15min

6 portions

Ingredientes

La pannacotta

400 g de crème liquide, 30% m.g. min.
400 g de lait entier
100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide

Le coulis de mangue

1 mangue bien mûre, coupée en morceaux (350 g de chair env.)
25 g de jus de citron vert (½ citron)
20 g d'eau
10 g de sucre glace maison (voir "Conseil(s)")

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5 g

Energia 1552 kJ / 372 kcal

Gordura 25 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ma Cuisine 196 Receitas
Espanha

Ma Cuisine 196 Receitas
Suíça

Ma Cuisine 196 Receitas
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 Receitas
Canadá

Ma cuisine au quotidien 196 Receitas
França

Ma cuisine au quotidien 239 Receitas
França

Ma cuisine au quotidien 221 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

2 godz. 10 min

Cheesecake vanille au coulis de fraises

Cheesecake vanille au coulis de fraises

3 godz. 40 min

Crème brûlée

Crème brûlée

2 godz. 40 min

Mousse aux fruits rouges

Mousse aux fruits rouges

5 godz.

Bavarois à la mangue

Bavarois à la mangue

7 godz.

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2 godz. 30 min

Verrines choco-caramel-speculoos

Verrines choco-caramel-speculoos

3 godz. 40 min

Tarte au citron destructurée

Tarte au citron destructurée

20 min

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

1 godz. 10 min

Pannacotta au lemon curd

Pannacotta au lemon curd

1 godz. 45 min

Coulis de fruits

Coulis de fruits

10 min

Pannacotta aux 3 chocolats

Pannacotta aux 3 chocolats

2 godz. 30 min