Albóndigas en salsa de jitomate

4.6 188 avaliação

Preparação 20min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

Albóndigas

40 g de pan en trozos
40 g de leche
6 - 12 hojas de perejil fresco
1 diente de ajo (opcional)
400 g de carne molida de res
2 huevos
½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
aceite para engrasar

Salsa de jitomate

1 diente de ajo
50 - 80 g de cebolla en mitades
20 g de aceite de oliva extra virgen
600 g de jitomate triturado
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1037 mg

Proteína 23 g

Energia 1677 kJ / 401 kcal

Gordura 28 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

El Libro Básico 205 Receitas
México

Também pode gostar...

Tinga de pollo

Tinga de pollo

30min

Pollo con salsa cremosa de verduras

Pollo con salsa cremosa de verduras

50min

Pastel de carne

Pastel de carne

40min

Salpicón de res

Salpicón de res

40min

Picadillo con rajas

Picadillo con rajas

25min

Calabacitas rellenas al vapor

Calabacitas rellenas al vapor

40min

Carne de res a la jardinera

Carne de res a la jardinera

40min

Tortitas de pollo en salsa verde

Tortitas de pollo en salsa verde

1h

Arroz blanco con verduras

Arroz blanco con verduras

40min

Bisteces a la mexicana

Bisteces a la mexicana

30min

Albóndigas con jitomate al chipotle

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h

Arroz a la mexicana

Arroz a la mexicana

50min