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Insalata di patate
Preparação 15min
Total 8h 45min
4 porzioni
Ingredientes
Patate
-
600 g di acqua
-
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
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1000 g di patate novelle
-
½ cucchiaino di sale
Salsa
-
40 g di cipolle tagliate a metà
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1 cucchiaio di senape in grani grossi
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20 g di olio di semi di girasole
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50 g di aceto aromatizzato alle erbe aromatiche
-
70 g di maionese
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50 g di panna acida
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un pizzico di pepe macinato a piacere
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1 cipollotto con il ciuffo verde, a rondelle (3 mm)
Decorazione
-
½ mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco le foglioline lavate e asciugate
Nutrição por 1 porzione
Energia
370.4 kcal /
1551.1 kJ
Proteína
5.2 g
Gordura
23.4 g
Hidratos de carbono
31.9 g
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