Pęczotto z indykiem, cukinią i suszonymi pomidorami
TM6 TM5

Pęczotto z indykiem, cukinią i suszonymi pomidorami

4.6 (2.6K avaliações )

Ingredientes

  • 200 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 5 - 10 g liści natki pietruszki, świeżych
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 1 czubata łyżeczka tymianku, suszonego
  • 400 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 20 g masła
  • 400 g cukinii, pokrojonej w 1-2 cm kostkę
  • 60 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych w paski

Nutrição
por 1 porcję
Energia
1766.8 kJ / 422 kcal
Proteína
30.5 g
Hidratos de carbono
48.8 g
Gordura
14 g
Gordura saturada
6 g
Fibra
6.4 g
Sódio
913.3 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas