Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 120 g Schinkenspeck, gewürfelt, durchwachsen (siehe Tipp)
- 100 g Möhren, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Kartoffeln, in Stücken
- 150 g Porree, weiße und hellgrüne Ringe
- 200 g Schälerbsen, grün oder gelb (siehe Tipp)
- 900 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
ou 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
-
4
Brühwürstchen (à 100 g)
ou 4 geräucherte Mettwürstchen (Mettenden) - 1 EL Majoran, getrocknet
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2314 kJ / 555 kcal
- Proteína
- 35 g
- Hidratos de carbono
- 33 g
- Gordura
- 31 g
- Fibra
- 12 g
Receitas alternativas
Möhren untereinander mit Frikadellen
1h 5 min
Mettwursteintopf nach Pichelsteiner Art
40min
Graupensuppe
1h
Salzschneidebohnen
45min
Wirsing-Kartoffel-Topf mit Bratwurstbrät
1h 10min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45min
Möhreneintopf
30min
Bohneneintopf mit Fleischklößchen
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Möhreneintopf mit Bratwurstbällchen
1h 10min
Linsensuppe
8 Std. 45 Min
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45min
Bouneschlupp (Saarland)
40min