Königsberger Klopse mit Kartoffeln

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

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Preparação 10min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Brötchen altbacken, in Stücken
40 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Ei
1
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Hackfleisch, gemischt
400 g
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Kartoffeln in Stücken
700 g

Kapernsauce und Fertigstellung

Sahne
200 g
Zitronensaft
1 TL
Mehl
50 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Kapern, eingelegt abgetropft
60 g

Nutrição por 1 Portion

Energia 611 kcal / 2559 kJ

Proteína 29 g

Gordura 34 g

Hidratos de carbono 46 g

Fibra 3.6 g

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