
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ciasto drożdżowe
- 200 g wody letniej
- 10 g oleju rzepakowego
- 300 g mąki pszennej
- 20 g drożdży świeżych pokruszonych
-
20
g siemienia lnianego brązowego
ou 20 g siemienia lnianego złotego - 5 g otrębów pszennych
- 1 łyżeczka cukru
- 1 - 2 łyżeczki oregano, suszonego (opcional)
- 1 łyżeczka soli
Polędwiczki
- 600 g polędwiczek wieprzowych bez białych błonek, pokrojonych w 3 cm plastry (10 szt.)
- 20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do obsmażenia polędwiczek
- 20 g sosu sojowego
- 3 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli (opcional)
- mąka pszenna do oprószenia blatu
- 1 jajko roztrzepane
- Nutrição
- por 1 sztukę
- Energia
- 251.2 kcal / 1051.7 kJ
- Proteína
- 17.4 g
- Gordura
- 8.8 g
- Hidratos de carbono
- 26.4 g
- Fibra
- 1.9 g
- Gordura saturada
- 1.4 g
- Sódio
- 347.7 mg