Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ciasto
- 130 g wody
- 20 g oleju rzepakowego
- 300 g mąki pszennej
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 250 g wołowiny, np. antrykot, rostbef, bez białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3-5 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 75 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania kołdunów
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 2 - 3 łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do osolenia wody
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- Nutrição
- por 1 sztukę
- Energia
- 139.8 kJ / 33.4 kcal
- Proteína
- 1.7 g
- Hidratos de carbono
- 4.8 g
- Gordura
- 0.8 g
- Fibra
- 0.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Pierożki na parze z wieprzowiną
1sa
Jiaozi z wołowiną i porem
1 godz. 30 min
Ukraińskie babki drożdżowe (paski)
5sa
Ciasto wonton
50 dk
Moskole z podhalańskim sosem grzybowym
2 godz. 40 min
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2h 55 min
Kibiny litewskie
25 min
Pierożki shaomai
2h
Chinkali z mięsem i kolendrą
1 godz. 40 min
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2h
Czebureki
2h 35min
Pielmieni
1 Std. 10 Min