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Bubble-up-Pizza
TM6 TM5

Bubble-up-Pizza
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Ingredientes

  • 400 g Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
  • 200 g Wasser
  • 2 - 3 Prisen Zucker
  • 20 g Hefe
  • 50 g Olivenöl
  • 2 TL Salz
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 10 g Crema di Balsamico
  • ½ TL Chiliflocken
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 Kugeln Mozzarella (à 125 g), abgetropft, halbiert
  • 200 g Putenbrust-Aufschnitt
    ou 200 g Schinken, in Scheiben
  • 15 Oliven, schwarz, entsteint, in Scheiben
Nutrição
por 1 Portion
Energia
3074 kJ / 734 kcal
Proteína
35 g
Hidratos de carbono
79 g
Gordura
29 g
Fibra
6.6 g

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