Flammküchlein

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 25min

Tempo total 1h 20min

Porções 10 Stück

Ingredientes

150 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
75 g Butter, in Stücken
½ TL Salz
50 g Wasser

80 g Gouda, in Stücken
3 Zwiebeln (ca. 200 g), halbiert
10 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
120 g Crème fraîche
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
75 g Speckwürfel, mager
½ Bund Schnittlauch, in feinen Ringen

Nutrição: por 1 Stück
Energia: 918 kJ / 219 kcal
Proteína: 5 g
Hidratos de carbono: 13 g
Gordura: 16 g
Fibra: 1 g

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