![Poulet en robe de jambon, sauce chasseur Poulet en robe de jambon, sauce chasseur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8b702a61-82bc-476d-9952-e1065a575235/Derivates/88a3073c-8338-4d16-8bf7-901da34df6c6.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Les roulés de poulet
- 4 branches de persil frais
- 60 - 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 - 2 gousses d'ail
- 20 g de beurre
- 250 g de bouillon de légumes reconstitué
- 200 g de vin rouge
- 1 c. à café de romarin frais
- 800 g de pommes de terre, détaillées en cubes (2 cm env.)
- 600 g de blancs de poulet (4 blancs de 150 g chacun env.)
- 8 tranches de jambon cru
- 400 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en lamelles
La sauce
- 50 g de vin rouge
- 15 g de farine de blé
- 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2304 kJ / 548 kcal
- Proteína
- 49 g
- Hidratos de carbono
- 36 g
- Gordura
- 21 g
- Fibra
- 6 g
Receitas alternativas
Bœuf bourguignon
12 godz.
Lapin aux pruneaux
1h
Cassoulet au confit de canard
1h 10 min.
Pot-au-feu
1h 40 min
Blanquette de veau
1h
Goulasch
50 dk
Sauté de veau Marengo
55 min
Wraps de poulet sauce tomate
45 dk
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45 dk
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50 dk
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30 min
Mousse aux fruits rouges
5sa