Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

4.1 175 avaliações

Preparação 15min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

80 - 100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
20 g de beurre
600 g d'épaule de veau détaillée en dés (2 cm)
250 g de tomates entières pelées au jus (poids net égoutté)
100 g de vin blanc
1 c. à café de thym frais
2 feuilles de laurier déshydratées
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de champignons de Paris frais
1 jus de citron
4 brins de persil frais ciselés, pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 33 g

Energia 1229 kJ / 295 kcal

Gordura 15 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ma Cuisine 196 Receitas
Espanha

Ma Cuisine 196 Receitas
Suíça

Ma Cuisine 196 Receitas
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 Receitas
Canadá

Ma cuisine au quotidien 196 Receitas
França

Ma cuisine au quotidien 239 Receitas
França

Ma cuisine au quotidien 221 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Sauté de veau Marengo

1 godz. 15 min

Lapin marengo

1 godz.

Osso-buco

1 godz. 20 min

Pot-au-feu

1 godz. 40 min

Lapin aux pruneaux

1 godz.

Bœuf bourguignon

2 godz. 30 min

Blanquette de veau

1 godz.

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

30 min

Goulasch

50 min

Poulet basquaise

50 min

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50 min

Cassoulet au confit de canard

1 godz. 10 min