Versões compatíveis
Menù: Goulash di manzo con gnocchi di pane; mini cheesecake
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mini cheesecake
- 20 g di burro
- 40 g di biscotti di avena
- 20 g di frutta secca mista sgusciata a piacere (noci, nocciole, pistacchi, mandorle)
- 20 g di zucchero di canna
- 1 ½ cucchiaino di zucchero vanigliato
- 300 g di formaggio fresco spalmabile
- 50 g di panna (30-40% di grassi)
- 60 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 2 uova
- 500 g di acqua
Gnocchi di pane
-
300
g di panino leggermente raffermo, a pezzi (1 cm)
ou 300 g di pane bianco leggermente raffermo, a pezzi (1 cm) - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 80 g di cipolla, a pezzi
- 25 g di burro
- 220 g di latte
- 3 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Goulash e gnocchi al vapore
- 30 g di farina
- 300 g di acqua
- 3 spicchi di aglio
- 450 g di cipolla, in quarti
-
30
g di olio extravergine di oliva
ou 30 g di burro chiarificato - 750 g di carne di manzo per spezzatino (2-3 cm), asciugato con carta assorbente
- 1 cucchiaino di zucchero
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 350 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 200 g di vino rosso
- 2 cucchiai di paprica dolce
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di scorza di limone tritata
- 1 cucchiaio di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 3 foglie di alloro secche
- 5 bacche di ginepro
-
1
pizzico di chiodi di garofano in polvere
ou 2 chiodi di garofano - 6 cucchiai colmi di confettura di fragole (circa 200 g)
-
1
cucchiaio di Rum
ou 1 cucchiaio di succo di mela
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 3928 kJ / 938 kcal
- Proteína
- 46 g
- Hidratos de carbono
- 79 g
- Gordura
- 44 g
- Gordura saturada
- 21 g
- Fibra
- 5.2 g
- Sódio
- 1097 mg
Receitas alternativas
Lasagne al radicchio e provola in vasocottura
1 godz. 30 min
Vitello tonnato sottovuoto
5u.
Goulash di manzo con gnocchi di pane e cavolo rosso (Bimby Friend)
1h 40 min
Menù: Gnocchi con salsa al pomodoro e mascarpone; Insalata di broccoli e sorbetto alla frutta
30 min
Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)
1 godz.
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
7h
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3h 30min
Polenta con straccetti di manzo
1 godz. 30 min
Curry di pollo veloce con riso basmati (Bimby Friend)
40 min
Croccante da regalare
1 godz.
Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
3h 30min
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4 godz.