Kødboller med selleri og æble

Kødboller med selleri og æble

3.0 1 avaliação

Preparação 35min

Total 1h 10min

4 portioner

Ingredientes

Kødboller

brød revet i stykker
80 g
løg kvarte
80 g
fed hvidløg
1
timian, frisk kun blade, til smag
5 - 8 kviste
svinekød, hakket i mindre stykker
500 g
muskatnød, stødt
¼ tsk
muskatblomme
¼ tsk
havsalt
1 tsk
sort peber, stødt
½ tsk

Selleri og æble purée

knoldselleri skåret i mindre stykker (2 cm)
750 g
æble skåret i mindre stykker (2 cm)
1
vand
150 g
mælk
100 g
havsalt
1 tsk
sort peber, stødt
¼ tsk

Cremet cidersauce

løg kvarte
40 g
fed hvidløg
1
olivenolie
30 g
smør
40 g
hvedemel
60 g
hønsefond
200 g
cider
300 g
fløde, cirka 48 %
200 g
dijonsennep
1 spsk
sukker, hvid
½ tsk
havsalt
1 tsk
sort peber, stødt
¼ tsk
vegetabilsk olie til stegning

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 34 g

Energia 3598 kJ / 866 kcal

Gordura 63 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hygge 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Butter chicken

Butter chicken

50min

Kødboller med tomatsauce

Kødboller med tomatsauce

45min

BBQ pulled kylling

BBQ pulled kylling

Nenhuma avaliação

Piri Piri kylling med salat

Piri Piri kylling med salat

Nenhuma avaliação

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Nenhuma avaliação

Provencalsk kylling

Provencalsk kylling

Nenhuma avaliação

Kylling med honning og blomkålspuré

Kylling med honning og blomkålspuré

50min

Steak au Poivre (peberbøf)

Steak au Poivre (peberbøf)

Nenhuma avaliação

Oksekødskofta med feta

Oksekødskofta med feta

Nenhuma avaliação

Kaloriefattig lasagne

Kaloriefattig lasagne

Nenhuma avaliação

Bahn mi med kylling

Bahn mi med kylling

Nenhuma avaliação

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo