Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 2 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 15min

6 porcí

Ingredientes

Jogurtovo-limetkový mousse

3 plátky želatiny
voda na namáčení
70 gramů cukru
200 gramů smetany, 48 % tuku
30 gramů limetkové šťávy
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

1 čajová lžička vanilkové pasty
200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
60 gramů crème fraîche

60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

150 gramů jahod
20 gramů limetkové šťávy
1 snítka bazalky, čerstvé pouze listy
1 limetka (opcional) tenké plátky, pro ozdobu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porce

Sódio 35 mg

Proteína 4 g

Energia 1186 kJ / 283 kcal

Gordura 22 g

Gordura saturada 14 g

Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Velikonoční menu II. 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Čokoládová panna cotta

Čokoládová panna cotta

4h 5min

Melounové osvěžení

Melounové osvěžení

10min

Kyselý melounovo okurkový mocktail

Kyselý melounovo okurkový mocktail

10min

Panna cotta s borůvkami

Panna cotta s borůvkami

6h 30min

Malinovo-tvarohové dortíky ve skle

Malinovo-tvarohové dortíky ve skle

1h

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15min

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

3h 40min

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Nenhuma avaliação

Ovocná omáčka (Coulis)

Ovocná omáčka (Coulis)

10min

Broskvový dort

Broskvový dort

12h 35min

Panna cotta

Panna cotta

6h 15min

Mini cheesecaky ve skleničce

Mini cheesecaky ve skleničce

4h