Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal
4.7 7 avaliação
Preparação 35min
Total 1h 10min
2 adag
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • mogyoróhagyma félbe vágva
    40 g
  • fokhagyma gerezd
    1
  • gyömbér, friss gyökér hámozva, vékonyan szeletelve (2 mm)
    20 g
  • Narancslekvár, sevillai
    60 g
    60 g narancslekvár, plusz 1 ek citromlé
  • kakukkfű, friss levelek
    1 csipet
  • olívaolaj
    20 g
  • balzsamecet
    20 g
    20 g sherry ecet
  • portói bor
    50 g
  • víz
    550 g
  • só
    1 tk
  • fekete bors ízlés szerint
    ½ tk
  • , kacsamell, lebőrőzve (kb. 150-200 g egyenként) (lásd tanács)
    2
  • burgonya, lisztes hámozva, kis darabokra vágva (1 cm)
    350 g
  • pirospaprika, édes
    ½ tk
  • vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
    30 g
  • tej
    120 g
  • zöld bab darabokra vágva (2 cm) ha szükséges
    120 - 150 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 adag

Proteína 43 g
Energia 3136 kJ / 750 kcal
Gordura 33 g
Fibra 4.4 g
Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Alap szakácskönyv 133 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Marinált csirke paprikás káposztán

Marinált csirke paprikás káposztán

5.0(1)

45min

Flank steak tormakrémes szósszal

Flank steak tormakrémes szósszal

Nenhuma avaliação

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Nenhuma avaliação

Kolbászos cowboy gulyás

Kolbászos cowboy gulyás

Nenhuma avaliação

Mackó burgerek

Mackó burgerek

3.0(1)

2h

Csirkemell pizzaiola szósszal

Csirkemell pizzaiola szósszal

3.7(3)

30min

Mediterrán pulykatekercsek

Mediterrán pulykatekercsek

Nenhuma avaliação

Bárányborda korona

Bárányborda korona

Nenhuma avaliação

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

5.0(1)

2h 5min

Tejszínes zöldborsó sonkával

Tejszínes zöldborsó sonkával

3.3(3)

30min

Gyömbéres aprósütemény mascarponéval és fügével

Gyömbéres aprósütemény mascarponéval és fügével

Nenhuma avaliação

Töltött sertéskaraj almaboros szósszal

Töltött sertéskaraj almaboros szósszal

5.0(1)

1h

 Mostrar tudo
Mostrar tudo