Versões compatíveis
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g unt
- 100 g pere, cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 ½ lingurițe sare de mare fină
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 1000 g apă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 250 g cartofi făinoși, tăiați bucăți mici (1-2 cm)
- 250 g țelină rădăcină, tăiată bucăți mici (1-2 cm)
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 1 priză nucșoară măcinată
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 3631.7 kJ / 868 kcal
- Proteína
- 62 g
- Hidratos de carbono
- 32 g
- Gordura
- 55 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Tăiței curry cu carne de porc
45min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5hod. 15min
Piept de rață sous-vide
Brak ocen
Macrou cu muștar
30min
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45min
Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli
50min
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4 Std. 10 Min
Somon cu orez și sos de mărar
40min