Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g carne de pui fără piele și fără os (de la aprox. 500 g pulpe de pui), tăiată bucăți
- 200 g legume albe în amestec (ex. țelină rădăcină, ceapă, usturoi, praz), tăiate bucăți dacă e nevoie
- 4 fire ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. rozmarin, cimbru, pătrunjel), doar frunzele
- 150 g sare grunjoasă
- 100 g vin alb
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 cuișor
- 5 boabe de coriandru
- Nutrição
- por 4 porții
- Energia
- 2714 kJ / 649 kcal
- Proteína
- 58 g
- Hidratos de carbono
- 8 g
- Gordura
- 35 g
- Fibra
- 5.9 g
Receitas alternativas
Granita de castravete cu gin
45 Min
Concentrat pastă de carne
45 Min
Concentrat pastă de legume
45 Min
Grisine cu parmezan și ierburi aromatice
Nenhuma avaliação
Concentrat pudră de legume
4h
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Nenhuma avaliação
Ruladă cu 3 feluri de carne
2h 5min
Piept de rață sous-vide
Nenhuma avaliação
Salată de vită thai
Nenhuma avaliação
Salată thai cu crevete
35min
Salată cu bacon, pepene și dressing de iaurt
20min
Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi
1h 5min