Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.4 10 avaliação

Preparação 5min

Total 15min

750 γρ.

Ingredientes

πλήρες γάλα
500 γρ.
ζάχαρη
70 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
1
αλεύρι
60 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
2
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 750 γρ.

Sódio 445 mg

Proteína 47 g

Energia 4980 kJ / 1188 kcal

Gordura 53 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 21 g

Hidratos de carbono 131 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Δέσιμο σάλτσας 17 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1h 10min

Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη

Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη

25h 40min

Ζύμη για σου

Ζύμη για σου

2h

Σαντιγί

Σαντιγί

10min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20min

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

2h

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1h 50min

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

15min

Προφιτερόλ

Προφιτερόλ

2h

Κρέμα βανίλιας (custard)

Κρέμα βανίλιας (custard)

15min

Παντεσπάνι

Παντεσπάνι

1h 50min

Σάλτσα μπεσαμέλ

Σάλτσα μπεσαμέλ

15min