Dispositivos e acessórios
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
Preparação 30min
Total 3h 40min
16 sztuk
Ingredientes
-
5 - 6 nóg z kaczki, ze skórą, z kością (ok. 200 g każda)
-
50 g miodu
-
45 g sosu sojowego
-
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i tortilli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
-
125 g białego wina, wytrawnego
-
130 g ogórka
-
50 - 60 g czerwonej cebuli
-
80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
3 ząbki czosnku
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
10 g oleju plus dodatkowa ilość do posmarowania tortilli
-
120 g śliwek suszonych, bez pestek
-
100 g wody
-
400 g pomidorów, z puszki (krojonych lub w całości)
-
10 g octu ryżowego
-
20 - 40 g sosu sriracha
-
8 tortilli pszennych (Ø ok. 25 cm)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 sztukę
Energia
227 kcal /
951.2 kJ
Proteína
17.3 g
Gordura
10.1 g
Hidratos de carbono
15.4 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
2.3 g
Sódio
441.1 mg
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
SMAKI WAKACJI II
10 Receitas
Polónia
Polónia
Também pode gostar...
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2h
Tacos z trzema nadzieniami (z kurczaka, z krewetek i wegańskie z czerwonej fasoli) i sosem tahini
1h
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2h 55min
Ramen z klopsikami z indyka
2h 25min
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
45min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4h 10min
Sos teriyaki
15min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13h 20min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3h
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50min