Tacos z szarpanym mięsem z kaczki

Tacos z szarpanym mięsem z kaczki

4.4 23 avaliação

Preparação 30min

Total 3h 40min

16 sztuk

Ingredientes

5 - 6 nóg z kaczki, ze skórą, z kością (ok. 200 g każda)
50 g miodu
45 g sosu sojowego
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i tortilli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
125 g białego wina, wytrawnego
130 g ogórka
50 - 60 g czerwonej cebuli
80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
10 g oleju plus dodatkowa ilość do posmarowania tortilli
120 g śliwek suszonych, bez pestek
100 g wody
400 g pomidorów, z puszki (krojonych lub w całości)
10 g octu ryżowego
20 - 40 g sosu sriracha
8 tortilli pszennych (Ø ok. 25 cm)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Energia 227 kcal / 951.2 kJ

Proteína 17.3 g

Gordura 10.1 g

Hidratos de carbono 15.4 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 2.3 g

Sódio 441.1 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SMAKI WAKACJI II 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)

3h

Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)

4h 10min

Sos teriyaki

15min

Żeberka po koreańsku z ryżem i surówką z kapusty i kiełków; Ananasowy pudding z tapioki

2h 30min

Tacos z trzema nadzieniami (z kurczaka, z krewetek i wegańskie z czerwonej fasoli) i sosem tahini

1h

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2h

Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)

8h 20min

Koreański sos BBQ

25min

Wieprzowina stir-fry z warzywami

1h 20min

Szarpana wieprzowina z tortillami Tex-Mex

1h 20min

Wołowina teriyaki z ryżem

1h 50min

Boczek z kimchi

35min