Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
Ciasto na gnocchi
- 500 g wody
- 500 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 300 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
Duszona bułka tarta z anchois
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 1 - 2 szczypty chili, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 100 g bułki tartej
- 10 - 12 filetów z anchois, w oleju, odsączonych, pokrojonych na kawałki
Sos pomidorowy i formowanie gnocchi
- 100 - 120 g sera mozzarella, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 100 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- 30 g oliwy z oliwek
- mąka pszenna, do oprószenia deski
- 500 g krojonych pomidorów, z puszki
- 10 g bazylii, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 - 2 szczypty cukru
- 2 łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania gnocchi
- woda, do zwilżenia dłoni i gotowania gnocchi
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 3341 kJ / 798 kcal
- Proteína
- 31 g
- Hidratos de carbono
- 108.8 g
- Gordura
- 27.3 g
- Gordura saturada
- 8.5 g
- Fibra
- 7.5 g
- Sódio
- 2445 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
5 Std.
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35 Min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25 min.
Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout
1h
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2 godz.
Makaron z wegetariańskim sosem bolońskim; Lody malinowo-bazyliowe
50 min.
Orzechowe ravioli z szampańskim sosem
1 godz. 30 min
Wegetariańskie hot dogi ze szparagami
40 Min
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50 min.
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1u. 10min
Nachos zapiekane z warzywami i serem
1 godz. 30 min
Gnocchi w sosie pomidorowym
30 Min