Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Eton Mess Parfait with Berry Sauce
Preparação 15min
Total 9h
8 portions
Ingredientes
Sabayon
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egg yolks from large eggs4
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light brown sugar3 ½ oz
-
cold water1 ½ oz
Parfait
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fresh raspberries5 ½ oz
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heavy whipping cream chilled8 ½ oz
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meringues in pieces (1 in.)2 oz
Fresh Berry Sauce
-
sugar2 oz
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fresh strawberries hulled and halved, plus extra to garnish5 ½ oz
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fresh raspberries plus extra to garnish5 ½ oz
-
lemon juice1 tbsp
Nutrição por 1 portion
Energia
289 kcal /
1208 kJ
Proteína
3.5 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
28 g
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