Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
Preparação 20min
Total 1h 30min
32 pieza
Ingredientes
Boloñesa de lentejas y berenjena
-
150 g de lentejas
-
agua la necesaria para remojar
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo pelados
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150 g de zanahoria en trozos
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60 g de aceite de oliva extra virgen
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300 g de berenjena en cubos (2 cm)
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80 g de vino tinto
-
200 g de jitomate triturado
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2 hojas de laurel secas
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1 cdita de tomillo seco
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1 cdita de orégano seco
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½ cdita de sal fina o al gusto
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2 pizcas de pimienta molida o al gusto
-
16 láminas de pasta filo (rectangular)
Salsa de yogur y menta
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10 g de hojas de menta frescas
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10 g de cáscara de limón amarillo sólo la parte amarilla
-
150 g de yogur griego
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10 g de jugo de limón amarillo
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1 - 2 pizcas de sal o al gusto
-
2 - 3 pizcas de pimienta molida o al gusto
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pieza
Energia
92 kcal /
385 kJ
Proteína
2.6 g
Gordura
3.8 g
Hidratos de carbono
10.6 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
0.6 g
Sódio
67.3 mg
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