Dispositivos e acessórios
Franzbrötchen
Preparação 40min
Total 2h 20min
18 Stück
Ingredientes
Teig
-
Milch220 g
-
Zucker70 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Salz1 Prise
Füllung und Fertigstellung
-
Butter kalt, in dünnen Scheiben100 g
-
Wasser zum Bestreichen
-
Zucker120 g
-
Zimt1 ½ TL
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Proteína
4 g
Energia
889 kJ /
212 kcal
Gordura
8 g
Fibra
1 g
Hidratos de carbono
32 g
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