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Camembert-Galettes
Preparação 20min
Total 1h 40min
4 Portionen
Ingredientes
-
80 g Weizenmehl Type 550Dinkelmehl Type 63080 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten150 g
-
Butter in Stücken180 g
-
Eier3
-
Wasser5 - 10 g
-
Salz1 ½ TL
-
Ricotta250 g
-
Senf2 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Thymian abgezupft2 Zweige
-
Camembert (würzig), davon 100 g in Würfeln (5 mm), 50 g in dünnen Scheiben150 g
-
Apfel in sehr dünnen Scheiben1
-
Rucola zum Belegen30 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
27 g
Energia
3348 kJ /
800 kcal
Gordura
56 g
Fibra
2.9 g
Hidratos de carbono
47 g
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Alemanha
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