Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 25min

6 μερίδες

Ingredientes

Ψητά λαχανικά

κολοκυθάκια κομμένα στη μέση κατά μήκος, χωρίς τους σπόρους (βλ. Συμβουλή)
2
πιπεριά κομμένη στη μέση, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
1
αλάτι
½ κ.γλ.
φρέσκα καλαμπόκια χωρίς τα φύλλα τους
3
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
2
φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.

Βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
200 γρ.
φρέσκο κόλιανδρο φύλλα και τρυφερά κλωνάρια
30 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
σκελίδες σκόρδο
2
φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
¼ κ.γλ.
χυμό λάιμ
120 γρ.
μουστάρδα Dijon
30 γρ.
30 γρ. μουστάρδα με κόκκους
σιρόπι αγαύης
30 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 451 mg

Proteína 3 g

Energia 1565 kJ / 374 kcal

Gordura 36 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Όλα για το BBQ 11 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή

Nenhuma avaliação

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1h

Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία

Nenhuma avaliação

Bibimbap

55min

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Nenhuma avaliação

Σελινόριζα στον ατμό (200-450 γρ.)

20min

Μοχίτο

10min

Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας

50min

Ντιπ με μαύρα φασόλια και λιαστές ντομάτες

Nenhuma avaliação

Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο

40min

Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά

1h 15min

Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)

15min