Πανετόνε με sherry

Πανετόνε με sherry

4.5 2 avaliação

Preparação 20min

Total 5h 15min

12 μερίδες

Ingredientes

Πανετόνε

πλήρες γάλα
200 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
3
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
½ κ.γλ.
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα του
½
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
125 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
100 γρ.
μαύρη σταφίδα
150 γρ.
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
100 γρ.

Γλάσο

sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
2 κ.σ.
νερό (ένα splash)
λίγο

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 120 mg

Proteína 7 g

Energia 1814 kJ / 432 kcal

Gordura 16 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Nenhuma avaliação

Κοκτέιλ με μήλο, φράουλα και τζίντζερ

Κοκτέιλ με μήλο, φράουλα και τζίντζερ

Nenhuma avaliação

Ντόνατς με καραμέλα

Ντόνατς με καραμέλα

4h

Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

Nenhuma avaliação

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

11h

Τσουρέκι παραδοσιακό

Τσουρέκι παραδοσιακό

2h 30min

Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου

Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου

24h 10min

Αλμυρά κρουασάν

Αλμυρά κρουασάν

Nenhuma avaliação

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1h 20min

Πανετόνε

Πανετόνε

Nenhuma avaliação

Λαγάνα

Λαγάνα

2h

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50min