Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Barley Risotto with Beef Short Ribs
Preparação 20min
Total 3h 20min
4 portions
Ingredientes
Beef Short Ribs
-
beef short ribs (approx. 37 oz)4
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
salt to taste2 tsp
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ground black pepper plus extra to garnish½ tsp
Risotto
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Parmesan cheese cut into pieces2 ½ oz
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garlic cloves2
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fresh thyme, leaves only plus extra to garnish5 sprigs
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cremini mushrooms quartered8 oz
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pearl onions thawed if frozen8 oz
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extra virgin olive oil1 oz
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pearl barley washed and drained8 oz
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dry white wine3 oz
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beef stock18 oz
-
salt to taste½ tsp
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unsalted butter1 oz
Nutrição por 1 portion
Energia
904 kcal /
3782 kJ
Proteína
65 g
Gordura
49 g
Hidratos de carbono
54 g
Fibra
10 g
Gordura saturada
15 g
Sódio
2302 mg
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