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Velouté butternut-poivron rouge
Preparação 10min
Total 30min
6 portions
Ingredientes
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d'échalotes40 g
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d'huile d'olive10 g
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de pommes de terre coupée en morceaux100 g
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de chair de courge butternut coupée en cubes700 g
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de poivrons rouges coupés en morceaux, et quelques lamelles très fines pour la finition500 g
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d'eau700 g
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cube de bouillon de légumes1
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du sel
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de persil frais ciselés2 brins
Nutrição por 1 portion
Energia
127 kcal /
531 kJ
Proteína
3 g
Gordura
3 g
Hidratos de carbono
23 g
Fibra
4 g
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