Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 avaliação

Preparação 20min

Total 2h

2 porții

Ingredientes

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 228 mg

Proteína 77 g

Energia 2181 kJ / 521 kcal

Gordura 23 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Panzanella cu renglote și mozzarella

5.0(1)

40min

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

5.0(1)

2h 20min

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

Nenhuma avaliação

Pulpe de pui sous-vide

4.5(2)

1h 35min

Piept de rață sous-vide

Nenhuma avaliação

Vită Stroganoff

4.5(64)

Iaurt simplu, la Varoma

5.0(9)

12h

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

4.0(2)

2h 10min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

5.0(1)

1h 30min

Midii în sos de vin alb și smântână

4.7(22)

45min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

4.1(115)

35min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

4.7(52)

50min