Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 avaliações

Preparação 20min

Total 2h

2 porții

Ingredientes

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 228 mg

Proteína 77 g

Energia 2181 kJ / 521 kcal

Gordura 23 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu

4.7(3)

1h 20min

Salată de caracatiță și cartofi

Nenhuma avaliação

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

4.0(3)

2h 40min

Terină de rață și pui, cu vișine

4.5(2)

9h 30min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2h 45min

Pulpe de pui sous-vide

4.7(3)

1h 35min

Piept de rață sous-vide

Nenhuma avaliação

Spată de porc sous-vide

Nenhuma avaliação

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9(8)

2h 20min

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

5.0(2)

1h 25min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

5.0(2)

3h 30min

Pui garam masala

4.5(186)

50min