
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 8 medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
- 1500 - 1600 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
ou 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 287 kcal / 1204 kJ
- Proteína
- 34 g
- Gordura
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 0 g
- Fibra
- 0 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Sódio
- 135 mg
Receitas alternativas
Sorbet rapid de fructe
10min
Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi
35min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Piept de vită sous-vide
Nenhuma avaliação
Pulpe de pui sous-vide
1h 35min
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30min
Supa mirilor
1h 15min
Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii
1h 35min
Cod cu unt și citrice
50min
Bolul cu mango și somon
Nenhuma avaliação
Piure de cartofi și legume
40min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1h