Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide
Nenhuma avaliação
Preparação 20min
Total 2h
4 porții
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
    8
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1500 - 1600 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C
  • unt
    1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 135 mg
Proteína 34 g
Energia 1204 kJ / 287 kcal
Gordura 17 g
Fibra 0 g
Gordura saturada 6 g
Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Supă cu pui Stroganoff

4.8(28)

55 Min

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Keine Bewertungen

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

4.2(6)

55 Min

Pește și cartofi cu sos de roșii

4.5(11)

50 Min

Macarons cu căpșune

Keine Bewertungen

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 Std. 45 Min

Pulpe de pui sous-vide

4.7(3)

1 Std. 35 Min

Pește slab sous-vide

Keine Bewertungen

Salată thai cu crevete

5.0(2)

35 Min

Salată siciliană cu crevete

4.5(6)

40 Min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

4.0(10)

1 Std. 5 Min

Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar

4.7(28)

40 Min