Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide
Nenhuma avaliação
Preparação 20min
Total 2h
4 porții
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
    8
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1500 - 1600 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C
  • unt
    1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 135 mg
Proteína 34 g
Energia 1204 kJ / 287 kcal
Gordura 17 g
Fibra 0 g
Gordura saturada 6 g
Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Supă cu pui Stroganoff

4.8(28)

55min

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Nenhuma avaliação

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

4.2(6)

55min

Pește și cartofi cu sos de roșii

4.5(11)

50min

Macarons cu căpșune

Nenhuma avaliação

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2h 45min

Pulpe de pui sous-vide

4.7(3)

1h 35min

Pește slab sous-vide

Nenhuma avaliação

Salată thai cu crevete

5.0(2)

35min

Salată siciliană cu crevete

4.5(6)

40min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

4.0(10)

1h 5min

Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar

4.7(28)

40min