Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.5 2 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 35min

4 porție

Ingredientes

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 119 mg

Proteína 23 g

Energia 1020 kJ / 244 kcal

Gordura 17 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1h 20min

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Nenhuma avaliação

Cocktail de mere, căpșune și ghimbir

Cocktail de mere, căpșune și ghimbir

5min

Ruladă de porc

Ruladă de porc

1h 30min

Piept de pui sous-vide

Piept de pui sous-vide

Nenhuma avaliação

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

2h

Pește slab sous-vide

Pește slab sous-vide

Nenhuma avaliação

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3h

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1h 5min

Salată de cartofi și legume, cu pui

Salată de cartofi și legume, cu pui

1h 15min

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

5h 15min

Papiote de calcan cu legume, la aburi

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1h 15min