
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
- 1300 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
ou 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 300 kcal / 1259 kJ
- Proteína
- 48 g
- Gordura
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 0 g
- Fibra
- 0 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Sódio
- 90 mg
Receitas alternativas
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min
Midii în sos picant de roșii
45min
Tort cu dovleac, cremă de unt și sirop de arțar
Nenhuma avaliação
Mai Tai
Nenhuma avaliação
Cocktail cu ceai negru și rom
1h 30min
Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos
3h 40min
Piept de vită sous-vide
Nenhuma avaliação
Pulpe de pui sous-vide
1h 35min
Medalioane de vițel sous-vide
Nenhuma avaliação
Cotlet de porc sous-vide
2h
Cod cu unt și citrice
50min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min