Pesquisar

Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®. Saiba mais

Antricot de vită sous-vide
TM6

Antricot de vită sous-vide
5.0 ( 1 avaliação )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 2 antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
  • 1300 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
  • 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    ou 1 linguriță rasă vitamina C
  • 1 lingură unt
Nutrição
por 1 porție
Energia
300 kcal / 1259 kJ
Proteína
48 g
Gordura
12 g
Hidratos de carbono
0 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
6 g
Sódio
90 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

(16)

55min

Midii în sos picant de roșii

Midii în sos picant de roșii

(26)

45min

Tort cu dovleac, cremă de unt și sirop de arțar

Tort cu dovleac, cremă de unt și sirop de arțar

Pas d’évaluation

Mai Tai

Mai Tai

Pas d’évaluation

Cocktail cu ceai negru și rom

Cocktail cu ceai negru și rom

(1)

1h 30min

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

(1)

3h 40min

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Pas d’évaluation

Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

(2)

1h 35min

Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide

Pas d’évaluation

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

(4)

2h

Cod cu unt și citrice

Cod cu unt și citrice

(8)

50min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

(2)

2h 20min