Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
- 1300 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
ou 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1259 kJ / 300 kcal
- Proteína
- 48 g
- Hidratos de carbono
- 0 g
- Gordura
- 12 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Fibra
- 0 g
- Sódio
- 90 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Piure de cartofi și legume
40 Min
Sos de piper
30 Min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 Std. 20 Min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1 Std.
Piept de rață sous-vide
Nenhuma avaliação
Vită picantă gătită lent
8 Std. 10 Min
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1 Std. 20 Min
Vită cu chili, feta și lămâie
45 Min
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5 godz. 15 min
Piept de vită sous-vide
Nenhuma avaliação
Bolul cu mango și somon
Nenhuma avaliação
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
3 Std.