Versões compatíveis
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Glazura de ciocolată
- 85 g apă, plus pentru înmuiat gelatina
- 110 g zahăr extrafin
- 65 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 2 foi de gelatină
- 40 g cacao pudră, neîndulcită
Sorbet-ul de mandarine
-
450
g mandarine, curățate de coajă și sâmburi, tăiate sferturi și congelate
ou 450 g clementine curățate de coajă și sâmburi, tăiate sferturi și congelate - 70 g zahăr pudră
-
1
lingură lichior de portocale tip Cointreau®
ou 1 lingură lichior, tip Grand Marnier Cordon Rouge®
Înghețata de ciocolată
- 3 ouă mari (63-73 g), albușurile separate de gălbenușuri
- 100 g zahăr extrafin
- 250 g mascarpone
- 2 lingurițe cacao pudră
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1891 kJ / 450 kcal
- Proteína
- 9.3 g
- Hidratos de carbono
- 42.5 g
- Gordura
- 26.5 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Tort Simnel
Nenhuma avaliação
Brioșe umplute cu înghețată
6h 15min
Unt picant, cu condimente marocane
Nenhuma avaliação
Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune
Nenhuma avaliação
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40 min
Soldăței de omletă
Nenhuma avaliação
Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor
Nenhuma avaliação
Supa mirilor
1h 15min
Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi
1 godz. 35 min
Supă cremă de legume, cu cereale și ricotta (7-9 luni)
Nenhuma avaliação
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min
Pâine țărănească
2 Std.