Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Sos de piper

Sos de piper
3.9 8 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
4 porții
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • piper roșu boabe
    1 lingură
  • piper alb boabe
    1 lingură
  • piper negru boabe
    1 lingură
  • unt tăiat cuburi
    60 g
  • șalote tăiate jumătăți
    45 g
  • brandy
    100 g
  • supă de vită
    130 g
  • piper negru măcinat sau după gust
    1 priză
  • amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
    1 lingură
  • smântână grasă 30-40% grăsime
    60 g
  • sare de mare fină după gust

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 1.1 g
Energia 905 kJ / 216 kcal
Gordura 20 g
Hidratos de carbono 8.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sosuri 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Nenhuma avaliação

Sos bearnez

4.6(7)

15min

Sos olandez

4.7(31)

15min

Jeleu de merișoare

Nenhuma avaliação

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

2.7(3)

50min

Semisferă cu vanilie și caramel

4.3(3)

6h 25min

Bruschete cu inimi de anghinare

5.0(4)

30min

Plăcintă împletită cu carne de porc

3.6(5)

40min

Foie gras de rață

4.0(4)

72h

Dressing cu muștar și oțet balsamic

3.7(3)

10min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

4.0(1)

1h 30min

Sos Roquefort

5.0(5)

20min