Pesquisar
Sos de piper

Sos de piper
3.5 6 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
4 porții
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • piper roșu boabe
    1 lingură
  • piper alb boabe
    1 lingură
  • piper negru boabe
    1 lingură
  • unt tăiat cuburi
    60 g
  • șalote tăiate jumătăți
    45 g
  • brandy
    100 g
  • supă de vită
    130 g
  • piper negru măcinat sau după gust
    1 priză
  • amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
    1 lingură
  • smântână grasă 30-40% grăsime
    60 g
  • sare de mare fină după gust

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 1.1 g
Energia 905 kJ / 216 kcal
Gordura 20 g
Hidratos de carbono 8.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sosuri 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Sos olandez

Sos olandez

4.7(28)

15min

Sos de muștar și mărar

Sos de muștar și mărar

5.0(6)

2h 15min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

5.0(1)

1h 30min

Cheesecake mojito congelat

Cheesecake mojito congelat

4.8(6)

24h 25min

Porchetta cu pere și ceapă

Porchetta cu pere și ceapă

4.5(2)

12h

Ciuperci murate

Ciuperci murate

3.5(4)

6h 30min

Sos Beurre Blanc

Sos Beurre Blanc

3.3(4)

20min

Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0(2)

55min

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

3.5(2)

50min

Sos bearnez

Sos bearnez

4.6(7)

15min

Sos béchamel

Sos béchamel

4.7(16)

15min

Sos Roquefort

Sos Roquefort

5.0(4)

20min