
Versões compatíveis
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Curry de miel
- 20 g ulei de măsline
- 2 - 3 căței de usturoi tăiați în două, după gust
- 200 g ceapă galbenă tăiată clini
- 1 linguriță ghimbir proaspăt ras
- ½ chilli roșu, proaspăt fără semințe, tăiat bucăți
- 2 lingurițe semințe de chimion
- 1 ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță pudră de chilli
- 1 linguriță garam masala
- 10 g coriandru proaspăt tăiat
- 40 g piure de roșii
- 60 g fulgi de migdale prăjiți
- 650 g carne de miel pentru tocană, fără os tăiată cuburi (4 cm)
- 1 linguriță sare de mare
- 400 g lapte de cocos
Cușcușul cu castraveți
- 350 g cușcuș
- 350 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat
ou 1 linguriță concentrat pastă de legume - 150 g castraveți tăiați cuburi (1 cm)
- 60 g fulgi de migdale prăjiți
- 5 g frunze de coriandru proaspăt
- 5 g frunze de mentă proaspătă plus pentru decor
- 30 g ulei de măsline
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1037 kcal / 4342 kJ
- Proteína
- 49 g
- Gordura
- 60 g
- Hidratos de carbono
- 70 g
- Fibra
- 11.2 g
- Gordura saturada
- 16 g
- Sódio
- 876 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Midii în sos picant de roșii
45min
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
Iaurt grecesc congelat, cu miere și ulei de măsline
8h
Chifteluțe de crevete cu legume murate
Nenhuma avaliação
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Nenhuma avaliação
Seitan cu legume, la borcan
Nenhuma avaliação
Sparanghel sous-vide
50min
Piept de rață sous-vide
Nenhuma avaliação
Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac
1h
Bolul cu mango și somon
Nenhuma avaliação
Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)
Nenhuma avaliação
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min