Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Aluatul
- 300 g făină de pâine
- 3 ouă
- 10 g ulei de măsline extravirgin
Umplutura de ricotta
- 100 g parmezan, bucăți (2-3 cm)
- 100 g mascarpone
- 250 g ricotta proaspătă de vacă, bine scursă de zer
- 2 lingurițe rase sare
- 2 prize piper, proaspăt măcinat
Sosul de vinete
- 80 g ulei de măsline extravirgin
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 5 fire cepșoară, spălate și zvântate
- 500 g vinete, tăiate cuburi (1-2 cm)
- 1 roșie, bine coaptă, cuburi (2-3 cm)
- 1 fir busuioc proaspăt, frunzele spălate și zvântate, plus pentru servit
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper măcinat proaspăt
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 391.8 kJ / 93.7 kcal
- Proteína
- 3.5 g
- Hidratos de carbono
- 6.8 g
- Gordura
- 6 g
- Fibra
- 0.7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Smoothie
5min
Tort decorativ de iarnă
3u. 25min
Borș ucrainean
35 Min
Dovleac copt și tocăniță de vită
3 Std.
Plăcințele cu carne și rozmarin
Nenhuma avaliação
Unt cu căpșune și cimbru
Nenhuma avaliação
Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan
45 Min
Supă marocană picantă de linte
Nenhuma avaliação
Tort de ciocolată Valentine
1 Std. 10 Min
Frigărui tricolore cu somon
Nenhuma avaliação
Cocktail caipiroska cu căpșune
10 Min
Bœuf bourguignon
1sa 40 dk