Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g di carota a pezzi (3 cm)
- 60 g di cipolla in quarti
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g filetti di gallinella di mare puliti, diliscati e a pezzi
- 300 g di riso Carnaroli (cottura 13-14 min.)
- 50 g di vino bianco secco
- 600 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di noce moscata
- 2 cucchiai di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaino di semi di papavero
- 4 rametti di ribes rosso sgranati
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1825 kJ / 436 kcal
- Proteína
- 15.4 g
- Hidratos de carbono
- 63.1 g
- Gordura
- 14.3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Gallinella con macedonia di verdure in olio aromatico
40 min
Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole
40 min
Risotto al nero di seppia
35 min
Spaghetti integrali con salmone all'arancia e funghi
50 min
Carpaccio di ananas con sorbetto
25min
Zuppa di coriandolo, baccalà e uova
35 min
Fusilli risottati alle seppie
40 min
Risotto agli asparagi e vongole
1h 15 min
Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso
35 min
Riso con polpo
1h 10min
Risotto radicchio e gamberi
1 godz. 20 min
Risotto funghi e mirtilli
35 min