Zuppa di pesce Maiorchina
TM5 TM6

Zuppa di pesce Maiorchina

3.5 (15 avaliações )

Ingredientes

  • 100 g di cipolle a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di pomodori a metà
  • 150 g di carote a pezzi
  • 100 g di sedano rapa a pezzi
  • 150 g di porri, a rondelle (1 cm)
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale, fatto in casa
    ou 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 400 g di fondo di pesce
  • 400 g di acqua
  • 200 g di vino bianco
  • ¼ cucchiaino di succo di limone
  • 350 g di filetti di pesce bianco, (tipo nasello o merluzzo) a dadini (3x3 cm)

Nutrição
por 1 porzione
Energia
901 kJ / 215 kcal
Proteína
20 g
Hidratos de carbono
8 g
Gordura
8 g
Fibra
4.4 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas