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Französische Zwiebelsuppe
Preparação 15min
Total 5h 30min
6 Portionen
Ingredientes
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Emmentaler in Stücken200 g
Fleischbrühe
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Rinderknochen in Stücken (siehe Tipp)500 g
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Zwiebeln geviertelt100 g
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Knollensellerie in Stücken100 g
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Porree in Stücken100 g
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gemischte Kräuter, frisch (z. B. Thymian, Rosmarin, Lorbeer)1 Bund
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Wasser1550 g
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Pfeffer½ TL
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Nelken2
Zwiebelsuppe
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Butter in Stücken50 g
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Zwiebeln in Ringen (1 cm)500 g
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Salz2 TL
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Baguette6 - 12 Scheiben
Nutrição por 1 Portion
Energia
454 kcal /
1896 kJ
Proteína
18 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
52 g
Fibra
5 g
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