Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke

Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke

3.4 15 avaliação

Preparação 30min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr
2 TL
Erdäpfel, mehlig geschält in Stücken (ca. 3 cm)
500 g
Olivenöl zum Einfetten
Eier
4
Milch
100 g
weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr
¼ TL
Muskat, gemahlen
1 Msp.
Butter in Stücken
50 g
Kokosmilch
150 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Rohschinken
4 Scheiben

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 15 g

Energia 1405 kJ / 335 kcal

Gordura 20 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Winter 11 Receitas
Áustria

Winter 11 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Rindssuppe

2h

Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf

2h 45min

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

35min

Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln

1h 30min

Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

1h

Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)

1h

Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch

1h 45min

Crème Brûlée

3h 10min

Schneenockerl

30min

Scharfe Garnelensuppe

35min

Kaiserschmarrn vom Grill

40min

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5h 15min