
Dispositivos e acessórios
Fajitas con carne de res deshebrada TM6
Preparação 1h
Total 3h
6 porciones
Ingredientes
Tortillas
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240 g de agua
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50 g de aceite de oliva extra virgen
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500 g de harina de trigo
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2 cditas de sal
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40 g de aceite de oliva
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200 g de cebolla blanca cortada en trozos (aprox. 1 cm)
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200 g de pimiento rojo cortado en trozos (aprox. 3 cm)
Relleno de carne
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2 dientes de ajo pelados
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20 g de aceite de canola
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600 g de carne de res para guisar en cubos (3-4 cm)
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½ cdita de hojuelas de chile seco
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1 cdita de semillas de cilantro
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½ cdita de canela en polvo
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1 - 2 pizcas de comino en polvo
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2 ½ cdita de sal
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150 g de agua
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1 cda de salsa Inglesa
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60 g de mostaza
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100 g de puré de tomate
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60 g de miel de abeja
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2 cdas de agua
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1 cda de aceite de oliva
Montaje
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50 g queso Cheddar rallado
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200 g de crema ácida
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100 g de ensalada mixta
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140 g de granos de elote amarillo descongelados y escurridos
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200 g de frijoles cocidos
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1 limón verde cortado en cuartos
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1 ramillete de cilantro fresco
Nutrição por 1 porción
Energia
1205.2 kcal /
5042.3 kJ
Proteína
31.2 g
Gordura
36.5 g
Hidratos de carbono
199 g
Fibra
14.7 g
Gordura saturada
8.7 g
Sódio
1.5 mg
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COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II
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