Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
-
3
pés de mistura de ervas aromáticas frescas (por exemplo, manjericão, sálvia, alecrim), só as folhas
ou 3 c. chá de mistura de ervas aromáticas secas - 1200 g sal grosso
- 40 g azeite
- 2 c. chá de vinagre
- 1 pitada de alho em pó
- 2 pitadas de pimenta preta
- 9 pés de tomilho
- 2 douradas, c/ pele (ver dica)
- 1 c. sopa de azeite
- 600 g mistura de legumes (batata, cenoura, funcho, aipo, couve-flor), cortados em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 500 g água
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1593 kJ / 381 kcal
- Proteína
- 51 g
- Hidratos de carbono
- 27 g
- Gordura
- 9 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Fibra
- 7.8 g
- Sódio
- 1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Bifes de peru recheados e arroz a vapor
1 Std.
Peixe ao sal aromatizado
1h 35min
Robalo a vapor com molho de lima
35 Min
Papelotes de frango com cogumelos e massa pérola com couve kale
1h 45 min
Douradas ao vapor
40 Min
Douradas ao vapor
40 Min
Bacalhau ao vapor com salada de cherovia e molho de laranja
45 Min
Tártaro de salmão com ovo e abacate
45 Min
Arroz selvagem com lombinho de porco e ameixa
45 Min
Peixe ao sal
1 Std.
Garoupa com sabor mediterrânico
1 Std.
Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata
2 Std.