
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g făină
- 2 lingurițe sare
- 1 priză piper, proaspăt măcinat
- 800 g carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi medii (aprox. 5 cm x 5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de busuioc proaspăt (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de măsline
- 200 g cuburi de bacon
-
500
g ceapă tăiată clini
ou 500 g ceapă roșie tăiată clini -
40
g rom alb
ou 40 g brandy - 150 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g ceapă verde tăiată inele
- 25 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, mentă și cimbru) (vezi recomandarea)
- 100 g vin roșu
- 300 g supă de carne (vezi recomandarea)
- 1 pâine integrală de secară (aprox.1000 g)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 884 kcal / 3696 kJ
- Proteína
- 65 g
- Gordura
- 41 g
- Hidratos de carbono
- 159 g
- Fibra
- 19 g
- Gordura saturada
- 8 g
- Sódio
- 1046 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Cocktail Punch de citrice
Nenhuma avaliação
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Clătite cu creveți și ciuperci
Nenhuma avaliação
Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate
Nenhuma avaliação
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
Nenhuma avaliação
Salată cu somon și merișoare
40min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Nenhuma avaliação
Ciabattine
3h 30min
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1h 35min
Tocană de fasole ochi negru și legume
2h 10min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1h 10min
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
3h 15min