Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g făină
- 2 lingurițe sare
- 1 priză piper, proaspăt măcinat
- 800 g carne de vițel, fără pielițe și fără os, tăiată cuburi medii (aprox. 5 cm x 5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de busuioc proaspăt (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de măsline
- 200 g cuburi de bacon
-
500
g ceapă, tăiată clini
ou 500 g ceapă roșie, tăiată clini -
40
g rom alb
ou 40 g brandy - 150 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g ceapă verde, tăiată inele
- 25 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, mentă și cimbru) (vezi recomandarea)
- 100 g vin roșu
- 300 g supă de carne (vezi recomandarea)
- 1 pâine integrală de secară (aprox.1000 g)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 3696 kJ / 884 kcal
- Proteína
- 65 g
- Hidratos de carbono
- 159 g
- Gordura
- 41 g
- Gordura saturada
- 8 g
- Fibra
- 19 g
- Sódio
- 1046 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Desert cu mango și fructul pasiunii
15 Min
Coaste de porc cu bourbon
5 Std. 50 Min
Lapte de pasăre
40min
Vin fiert
30 Min
Milkshake cu ciocolată
35 Min
Punch de Crăciun
20min
Vită Stroganoff
40min
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1h 15min
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
Nenhuma avaliação
Piept de vită sous-vide
Nenhuma avaliação
Mămăligă tradițională
1 Std.
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30 Min