Dispositivos e acessórios
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
Preparação 10min
Total 1h 30min
4 μερίδες
Ingredientes
-
φυτικό λάδι70 γρ.
-
βοδινή σπάλα σε κομμάτια (3 εκ.)600 γρ.
-
κόκκινα κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges)170 γρ.
-
καρότα σε φέτες (1-2 εκ.)150 γρ.
-
κλωνάρια σέλινου σε φέτες (0,5-1 εκ.)70 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)80 γρ.
-
καυτερή πάπρικα, αλεσμένη¾ - 1 κ.γλ.
-
νερό600 γρ.
-
πάστα ντομάτας30 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατος, θρυμματισμένοπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.γλ.
-
σπόρους μπαχάρι (opcional)4
-
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα2
-
θυμάρι, αποξηραμένo1 κ.γλ.
-
ζάχαρη½ - 1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ - ¾ κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
νιόκι250 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό (opcional) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα1 κ.γλ.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
1138.3 mg
Proteína
29.5 g
Energia
2210.6 kJ /
528 kcal
Gordura
34 g
Fibra
4.3 g
Gordura saturada
8.8 g
Hidratos de carbono
30.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Λειτουργίες TM6
22 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Σπανακόρυζο
45min
Αρνίσια κεφτεδάκια με μελιτζάνες και κουσκούς από το Μαρόκο
1h 10min
Χοιρινά φιλέτα με λαχανικά στον ατμό
1h
Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ
Nenhuma avaliação
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35min
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35min
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2h 45min
Σούπα εντράδα
3h
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min
Σουτζουκάκια
1h 20min