Triffle de maracuyá

Triffle de maracuyá

5.0 4 avaliações

Preparação 20min

Total 4h 30min

8 unidades

Ingredientes

Merengue helado

110 g de azúcar
2 claras de huevo
50 g de chocolate negro (70% de cacao)

Curd de maracuyá

2 huevos
2 yemas de huevo
100 g de azúcar
200 g de pulpa de maracuyá
100 g de manteca fría en cubos

Crema de chocolate blanco

200 g de crema de leche
100 g de chocolate blanco en trozos
200 g de queso crema tipo Finlandia®

Armado del triffle

80 g de galletitas tipo Chocolinas®
15 g de Marsala

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 8 g

Energia 2203 kJ / 526 kcal

Gordura 35 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 Receitas
Internacional

Amor en la mesa 12 Receitas
Internacional

Cocina para recibir y celebrar 75 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Sambusak

1h 30min

Galette de pollo

2h

Ensalada de remolacha, pera y queso azul

1h

Ensalada de primavera con huevos poché

25min

Biscotti con frutos secos y cucharita de chocolate

2h

Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano

10min

Cookies de avellanas y almendras

30min

Tiramisú con frutos del bosque

1h 30min

Semifreddo de lima

2h 30min

Granola de chocolate

30min