Biscotti con frutos secos y cucharita de chocolate

Biscotti con frutos secos y cucharita de chocolate

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Preparação 30min

Total 2h

60 unidades

Ingredientes

Biscotti

200 g de azúcar moreno
3 - 4 tiras de piel de naranja (sin parte blanca)
350 g de harina de fuerza (y algo más para espolovorear)
10 g de polvo de hornear
5 g de canela molida
3 huevos (L)
80 g de pasas sin semillas
80 g de arándanos rojos deshidratados
50 g de almendra cruda sin piel
50 g de pistachos (sin piel y sin sal)

Cucharas de chocolate

100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidades

Sódio 17.5 mg

Proteína 1.5 g

Energia 286 kJ / 68 kcal

Gordura 1.9 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 0.6 g

Hidratos de carbono 11.8 g

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