Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc
Preparação 15min
Total 1h 35min
10 portions
Ingredientes
-
400 g de fraises fraîches
-
10 g de jus de citron
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1 g d'agar-agar (½ sachet)
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100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
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250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
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1 blanc d'œuf
-
5 pêches
-
50 g de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)
-
20 feuilles de basilic frais20 feuilles de menthe fraîche
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
25.7 mg
Proteína
2.6 g
Energia
799.4 kJ /
191.6 kcal
Gordura
11.9 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
7.9 g
Hidratos de carbono
15.8 g
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Thermomix® et moi n°31
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